川渡カレー＆川渡ビール9月22日より発売開始

2023/09/21

東北大学川渡フィールドセンターの農畜産物を活用したコラボ商品、川渡カレーおよび川渡ビールの販売を藤崎百貨店（宮城県仙台市）および利久のほぼ全店舗にて9月22日（金）から開始します。

川渡カレーは、仙台市出身のスパイス研究家印度カリー子氏がレシピを監修。
川渡フィールドセンター産の仙台牛およびルバーブを用いた２種類のレトルトカレーを開発しました。

川渡ビールは、株式会社利久が運営する「希望の丘醸造所」とのコラボレーション。人気上昇中のビアスタイル“コールドIPA”をベースに、川渡フィールドセンター産のひとめぼれを副原料に加えてキレと甘みのあるプレミアムビールに作り上げました。ビールのラベルデザインは社会福祉施設「多夢多夢舎中山工房」の協力により作成しています。

売上の一部は東北大学の教育研究活動への寄附となります。

【商品概要】

＜レトルトカレー＞

商品名：川渡カレー　空駆ける仙台牛　～Spicy Sendai Beef～

価格・容量：1,296円（税込）、180g

商品名：川渡カレー　風薫るルバーブ　～Sweet & Sour Rhubarb～

価格・容量：864円（税込）、200g