東北大学留学生受け入れ120周年記念プロジェクト「旅するジェラート」を発売！ （8月1（木）～14日（水）エスパル仙台にて限定販売）
2024/07/26
2024年は、本学が初めての留学生※注１を迎え入れてから120周年となります。
これを記念し、本学学生と地元企業の協働企画「東北大学 地域・社会共創『学生×じもと』プロジェクト」が始動しました。
第1弾プロジェクトとして、ジェラテリア Natu-Lino（ナチュリノ）を運営する図南商事株式会社の協力のもと、「世界旅行」をテーマに留学生＆国内学生がオリジナルジェラートを考案しました。フレーバーは全9種（9か国）で、宮城県の農産物等の生産現場を学び得た知識と学生の出身国の食べ物や文化を掛け合わせたオリジナルジェラートです。
ジェラートの一部には、生産者訪問ツアーで訪問した小松牧場のミルクやJRフルーツパーク仙台あらはまで収穫したカシスを使用しています。
こちらの商品は8月1日（木）～14日（水）の期間限定でエスパル仙台にて販売いたします。売上の一部は東北大学基金に寄附され、本学の国際交流事業に役立てられます。
【商品概要】
商品名：旅するジェラート
発売日： 2024年8月1日（木）～14日（水）
価 格： シングル550円（税込）、ダブル660円（税込）、トリプル770円（税込）
※売上の一部は東北大学基金に寄附されます。
販売場所：エスパル仙台
①エスパル仙台東館2F青の葉デイリーマーケット前特設スペース
②エスパル仙台東館1Fエスカレーター脇特設スペース（キッチンカーにて販売）
営業時間：10:00～18:00
※販売日にはジェラートを考案した学生が実際に店頭に立って販売も実施します。
また、9種類のフレーバーがすべてを詰め合わせたコンプリートセット（限定100セット）を9/28（土）に開催される東北大学ホームカミングデーにて特別販売いたします。
【フレーバー詳細（9種）】
① 林檎シュトゥルーデル（オーストリア） ☆
② ピーナッツ＆ジェリー（アメリカ） ☆◎
③ エルダーフラワー檸檬（ドイツ）
④ サンザシ（中国）
⑤ ドリアン（インドネシア） ☆
⑥ コーヒーバニラ（スリランカ） ☆
⑦ シナモンバナナ（スウェーデン） ☆
⑧ 抹茶パフェ（日本） ☆
⑨ マンゴーとお米（タイ） ☆
☆：生産者訪問ツアーにて訪問した小松牧場のミルクを使用
◎：生産者訪問ツアーにて摘み取り体験をしたJRフルーツパーク仙台あらはまのカシスを使用
【2024年は東北大学が留学生を迎え入れてから120周年を迎えました。120周年を記念し、地元企業と留学生とのコラボ企画よりオリジナルジェラートが誕生】
東北大学は「社会とともにある大学」として、多様なステークホルダーと連携・交流するための様々な取組を展開しています。
本学は今年、留学生を迎え入れてから120周年となります。この節目の年に地元企業と留学生を中心とした学生たちとを繋ぐ新たな協働企画「東北大学 地域・社会共創『学生×じもと』プロジェクト」を立ち上げました。
120周年を機に立ち上げたこのプロジェクトでは、「社会とともにある大学」として、本学のさらなる社会的価値を生み出すことに加え、多様なステークホルダーに向けたブランディング強化や地域連携の強化を目指し、宮城県の有名ジェラートショップ「ジェラテリア ナチュリノ」の協力のもと、「世界旅行」をテーマに約4か月の企画開発期間を経て、オリジナルジェラートを販売することとなりました。
【生産者との交流を通した体験をジェラートに】
ジェラートに使われる素材を生産する宮城県の生産者の元を訪問。加美郡色麻町の小松牧場では乳牛の飼育を、名取市の美食農園 ラ·ファータではトマト栽培の様子を見学しました。また、仙台市若林区のJRフルーツパーク仙台あらはまでは各種フルーツの栽培見学とフルーツの摘み取りを体験しました。
このような生産現場の学び活かし、ミルクベースのジェラートには小松牧場のミルクを、ジャムを練りこんだジェラートにはJRフルーツパーク仙台あらはまで収穫したカシスを取り入れました。
【オリジナルジェラートのフレーバーは9種類！】
「世界旅行」をテーマに、９種類のフレーバーを考案。ひと口で、９つの国の文化体験に誘う、各国のジェラートをご賞味ください！
① 林檎シュトゥルーデル（オーストリア）
リンゴ、シナモン、バニラのオーストリア伝統の組み合わせを熱々で食べる林檎シュトゥルーデル。冷たい夏のスイーツとして味わってみてください。
②ピーナッツ＆ジェリー（アメリカ）
アメリカの家庭的な朝食の定番、ピーナッツバターのナッツの風味と甘いジャムの組み合わせがとても懐かしい味。一日の始まりの引き立て役です！
③エルダーフラワー檸檬（ドイツ）
ドイツの人々は、庭に咲くエルダーベリーの花を摘んで、暑い夏の日に檸檬のスライスと一緒に爽やかな甘い飲み物を作ります！
④サンザシ（中国）
中華フルーツ飴の味をジェラートで試してみませんか？ 定番のサンザシ風味の独特な甘酸っぱさが、あなたの食欲をそそります！
⑤ドリアン（インドネシア）
エキゾチックなフルーツのクリーミーで爽やかな味をお楽しみください！インドネシアの美しいビーチへと誘う、完璧な夏のご馳走になりました！
⑥コーヒーバニラ（スリランカ）
1日のコーヒー摂取量をこのアイスクリームでいただきましょう。バニラはおまけです！
⑦シナモンバナナ（スウェーデン）
スウェーデンの人々はシナモンが大好き。休日のデザートにも「フィーカ」にもシナモンを使います。バナナと組み合わせて、ユニークでおいしくなりました！
⑧抹茶パフェ（日本）
世界中で人気の抹茶。いろいろな食感や風味を添えるトッピングと一緒にお楽しみください！
⑨マンゴーとお米（タイ）
マンゴー、ココナッツミルク、みやぎのお米「ひとめぼれ」でできたタイのデザートです。濃厚な甘さがお好きな方は、ぜひお試しあれ。
【8月1日よりエスパル仙台にて販売開始】
エスパル仙台東館2階 青の葉デイリーマーケット前とエスパル仙台東館1 階特設スペースの2箇所で8月1日（木）～14日（水）の14日間で販売します。
なお、販売日にはジェラートを考案した学生が実際に店頭に立って販売も行います。
【買って東北大学を応援！】
東北大学基金は、教育研究環境の整備および学生の修学支援などを目的に2008年に設置され、これまで多くの方から温かいご支援をいただいてまいりました。東北大学をより多くの方に認知していただき、身近に感じていただくための商品を順次企画しています。
今回、新たな寄附付き商品として、図南商事株式会社協力のもと、オリジナルジェラートを発売することになりました。ジェラートを購入していただき、東北大学を一緒に応援していただければ幸いです。
【参考】
１．ジェラテリア Natu-Lino（ナチュリノ）：図南商事株式会社について
宮城県名取市にあるジェラートショップNatu-lino（ナチュリノ）。
東北の地の恵みを活かした素材を使った新鮮なジェラートを製造。
アメリカのバイデン大統領が来日した際にジェラートが提供されたことで、今注目を集めています。
２．小松牧場について
宮城県加美郡色麻町（かみぐんしかままち）にある創業50年の牧場。
ジェラテリア ナチュリノの数多くのフレーバーで小松牧場産のミルクが使用されています。
３．仙台ターミナルビル株式会社
①JRフルーツパーク仙台あらはまについて
被災した仙台市若林区荒浜地区の復興開発の一環として、2021年3月にオープンした観光農園。
約11haの広さを誇る農園では、イチゴやブドウ、リンゴなど8品目約150品種を栽培。
一年を通して様々な収穫体験を楽しむことができます。
②エスパル仙台について
JR仙台駅直結の地元だけでなく観光客にも多く利用されている駅ビル。
エスパル仙台本館・東館・Ⅱの3つのエリアではファッションアイテムの他、レストランが充実。
【用語説明】
注１． 1904年（明治37）秋、東北大学の前身である「仙台医学専門学校」に、近代中国を代表する思想家として活躍した作家「魯迅（ろじん）」が入学した。本学として初めての留学生となった。
【お問い合わせ】
東北大学総務企画部基金・校友事業室
電 話：022-217-6290
E-mail：kikin@grp.tohoku.ac.jp